对于现代人来说身体的质量其实是下降的,很多人吃东西都是不怎么准时的,这样会导致吃的太多,而且还是会导致折寿的。寿命长短“饭量”先知,少吃30%,多活20年?俗语说,“能吃是福”,我们常认为,只有身体不好的人,才会食欲下降,没有胃口,吃啥都香的人,一定是健康的。其实不然,对于老年人来说,“能吃”未必是一种福气,而更有可能会酿成疾病。那么老年人到底应该吃多少,怎么吃呢?今天家医君来跟大家一起探讨。
研究发现,少吃真能长寿
美国国立衰老研究所(NIA)科学家们,对多项研究结果,综合分析认为,降低进食量可延年益寿。
在动物研究中,NIA的研究发现,实验中的猴子,每天进食量减少30%的,最长寿命达到43岁,而一般猴子平均寿命是20岁。
另外,1935年的一项小白鼠实验,发现将进食量降低到30%~50%后,小白鼠能活得更长。
那么在人体试验中效果如何呢?美国营养专家在一组小基数研中究发现,食物摄入量减少25%的人,肿瘤坏死因子减少25%,血液中好胆固醇明显升高,胰岛素抵抗降低40%,整体血压更低。
每日三餐如何科学饮食?
我们都知道,每天吃饭是一天三顿,但是健康的吃饭时间,你们知道吗?
早饭应该是7:00~8:00;
午饭应该是11:00~12:00;
晚饭应该是18:00~19:00。
有人会问,那么在其他时间吃,同样也是三餐,怎么就不可以呢?其实健康的进食时间,有助于消化液和酶的产生和释放保持平衡,维持正常饮食节律,有利于食物消化和营养的吸收。
除此以外,也要关注一下这些方面:
控制吃饭的速度:正常生理状态下,人体靠血糖水平去感知饿不饿的。长时间没有进食,血糖降低,下丘脑就会产生饥饿感;在饱腹状态下,血糖会升高,脂肪细胞就会分泌瘦素,下丘脑产生了饱腹感。如果吃饭速度太快,大脑就难免会产生错误的信号,就是其实你已经吃饱,还会觉得饿,还能再吃,就容易吃撑了。
三餐合理:早餐应吃一些能量、营养密度高的食物,也就是要吃好;午餐要吃好,还是要吃饱则要根据自己的工作性质、体力活动情况来决定;晚餐则要控制在七分饱的基础上,尽量减少饭量,降低夜间消化系统的压力。
七分饱到底是什么感觉
营养学家针对人体对饱腹感的感受,做以下这样的总结:
八分饱时,胃里感觉满了,但再吃几口也可以
九分饱时,还能勉强吃几口,但胃里已经胀满;
十分饱时,就是一口都吃不下了,再吃感觉就要吐出来了。
那么七分饱又是什么样的感觉呢?
营养学家表示,七分饱是提醒人们饭量不过的一种形容,并没有实质的标准。七分饱大概就是,胃里还没觉得很饱胀,但已经没有那么想吃东西了,进食的速度也有明显变慢,但习惯性还是想要多吃。
这个时候,我们就应该立刻放下筷子,离开饭桌,跟朋友或者家人聊聊别的话题,也尽量不要去拿什么饭后水果、甜点等,这样也会让七分饱破功,要知道,我们的胃只有一个,并没有像开玩笑说的,水果、甜品、正餐都有不同的“胃”。