高血压是现在很多人会得疾病，而且这一病症应该要受到大家的广泛关注，特别是年轻人，高血压年轻的趋势越来越多，那么血压多少算高血压？高血压饮食注意哪些？下面就一起来具体了解一下吧，不要错过咯，赶紧来学一下吧。
血压多少算高血压
目前针对高血压的定义是在未服用任何降压药物的前提下，测得非同日两次血压，收缩压也就是我们所说的高压大于等于140mmHg，和（或）舒张压，也就是低压大于等于90mmHg，满足其中一项或者是同时满足高压和低压超标，我们都可以诊断为高血压。根据血压水平的不同，目前高血压分为三级，1级高血压是收缩压在140-159mmHg，舒张压在90-99mmHg之间的；如果收缩压在160-179mmHg，舒张压在100-109mmHg之间的血压，我们称为高血压2级；如果收缩压在180mmHg以上和（或者）舒张压大于等于110mmHg以上，就称为3级高血压。目前认为血压在120/80mmHg以下认为是正常水平，如果收缩压已经达到了120-139mmHg，低压在85-89mmHg之间，认为是正常高值，应当引起重视，加强监测。
高血压会引起脑血管损伤，患者可出现脑梗塞或脑出血或引起心脏改变，比如急性左心衰竭、心绞痛，甚至心肌梗死。高血压还会对肾脏造成损伤，出现不同程度的肾脏功能改变，部分患者会出现尿蛋白阳性或尿肌酐升高，甚至出现尿毒症。所以一旦发现高血压，要早期干预治疗，主要是对靶器官进行保护。
高血压饮食注意哪些
高血压是指流动的血液对血管壁的压力，因此一切造成血管壁损伤、血液流动粘稠、流动受阻的饮食因素，都可以引起高血压的发生。高血压患者的饮食必须是低盐、低脂，少吃过咸的食物，如咸菜、酱油、虾酱、海产品等。油脂过多的食物也可以引起动脉血管壁的硬化，从而加重高血压的发生，多吃含维生素C、钙类比较高的食物，比如菠菜、油菜、苹果、奶制品等。平时一定要少吃含胆固醇较高的食物，如猪头肉、动物的内脏、肥肠、鱼籽、坚果、乌贼鱼等。戒烟、酒，不吃辛辣、刺激食物，平时炒菜注意少放油，少放盐，少吃或者不吃鸡蛋黄，但鸡蛋清可以吃。
1、低脂饮食：减少油脂摄入，可用橄榄油或菜籽油等热量较低油类进行烹饪。脂肪摄入也要减少，如肉类选择方面，少吃油脂较多的肥肉或动物肝脏、油炸食物等；
2、低盐饮食：减少食盐摄入量，口味清淡，同时尽量少吃腌制食品或腌菜；
3、高纤维饮食：如热量比较低的绿色有机食物，通过饮食结构或荤素搭配，可能对于血压的控制，可以起到辅助或促进作用。
