在日常生活中，很多人都是很喜欢吃苹果的，因为含有很丰富的糖类和有机酸、纤维素、维生素等多种营养物质，被很多人称为全方位的健康水果。那么吃苹果的好处和坏处是什么？餐前半小时吃苹果好不好？快来一起了解一下吧。
吃苹果的好处和坏处是什么
吃苹果的好处
1.提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
2.降低胆固醇
吃苹果能够减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸的功能，可以避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石的情况。
3.推迟变老
苹果中含有丰富的镁，镁能够使皮肤红润光泽、有弹性。
4.美白养颜
苹果中的粗纤维是可以促进肠胃蠕动的，而且铁和锌等微量元素，会使皮肤变得有光泽，从而起到美容的效果。
5.减肥
苹果含有人体中不可或缺的氨基酸、蛋白质等多种维生素和营养物质，不仅可以满足人体的必需，而且还容易消化。
吃苹果的坏处
1.睡前吃苹果会加剧肠胃的负担，因此睡前不建议吃苹果，这样会对胃粘膜造成损害。
2.刚吃完晚饭不能马上吃苹果，刚吃完饭就马上吃苹果不利于消化。
3.吃苹果要控制量，不能和水产品一同食用，不然会产生便秘的状况。
4.苹果不适合给患有糖尿病的人食用，苹果中含有的糖份很高，糖尿病人食用后，会出现血糖升高的症状。
餐前半小时吃苹果好不好
饭前先吃苹果的GI值下降最明显
为了公平起见，这项实验中比较血糖反应的高低，是按等碳水化合物来操作的。
第一组，直接吃含50克可利用碳水化合物的白米饭。
第二组，吃含15克可利用碳水化合物的苹果，同时吃米饭。不过这米饭是减量的，扣掉了15克可利用碳水化合物，最后总的碳水化合物还是一样多，都是50克。
第三组，先吃含15克可利用碳水化合物的苹果，从吃苹果的时间开始算，30分钟之后再吃米饭。这米饭也是减量的，和第二组一样多。
第四组，先喝含15克可利用碳水化合物的糖水，其中糖的种类和含量与143克苹果是一样的，也是8.3克果糖和6.7克葡萄糖。30分钟之后再吃米饭，这米饭也是减量的，和第二、三组一样多。
研究结果显示，如果用一餐饭的GI值来表示，那么吃米饭是82，米饭苹果一起吃是64，先吃苹果的吃法居然降低到了40！这个降餐后血糖的效果，真的是有点猛啊。先喝糖水的方法，也能把GI值降到69，不过喝糖水和吃苹果相比，效果还是差远了。
