维生素c大家都不会陌生了吧,它是一种水溶性维生素,也是人体每天需要量最多的维生素,可以直接服食提取的天然维生素c,也可以从富含维C的蔬菜水果等食物中提取。那么维生素c怎么吃 维生素c的营养价值有什么?想要了解的朋友就不要错过咯,一起来具体了解一下吧。
维生素c怎么吃
维生素c主要用采取口服的方式服用,主要是用来防治坏血症,此外还要美白的作用。一般人一天主要服用50-100毫克,如果是缺乏维生素C的人群服用的话,成人每次服用100-200毫克,,一天服用两到三次,次数之间间隔3-4小时;儿童每日服用100-300毫,一天服用次数和间隔时间与成人一样。不管是成人还是儿童,都要坚持服用2周以上才有效果。另外,维生素c其实还可以从食物中摄取,平时多吃富含维生素c的水果,对人体大有好处。
维生素c的营养价值有什么
1、增强免疫力
维C能够加快淋巴母细胞的生成速度,从而能够使机体容易识别外来或者恶变的细胞,最终杀灭它们。此外,维C还可以参与人体免疫球蛋白的合成,加快产生干扰素、阻止病毒的生长和扩散,最终起到增强人体抵抗力的作用。所以,平时可以多补充维生素C,尤其是在感冒盛行的季节。
2、美容养颜
维生素C能够有效促进人体胶原蛋白的的合成,使人体的蛋白质细胞连接更紧密,而胶原蛋白能够增加人体皮肤的弹性、使肌肤变得更紧致、更光滑。此外,vc还能有效抑制黑色素的生成,消除脸上的色斑和皱纹,起到美白养颜的作用。
3、延缓衰老
维生素C抗氧化效果很强,能够有效减少人体内的脂质过氧化自由基,减少病菌和紫外线对人体的侵害,从而可以提高细胞的活力、延缓身体的衰老。
4、排毒解毒
维C有万能解毒剂的美称,有利于人体快速形成肝糖原,从而排出肝脏、肾脏里的毒素,减轻这些器官的负担,有益于人体的健康。此外,维生素C还有解毒的功效,可以有效减少铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害。
5、防癌抗癌
维C的抗氧化效果好,可以减少人体内的自由基,这种自由基是造成人体快速衰老、患上癌症的罪魁祸首。此外,vc还能够有效阻止致癌物质亚硝酸氨的合成,抑制癌细胞的扩散,阻断正常细胞的变异,起到防癌抗癌的效果。
6、抗压
vc能够促进副肾皮质分泌激素,这种激素能够减缓人体的紧张感,从而有效对抗压力。此外,它还能增强血液凝固的速度,从而可以加速伤口的愈合速度,对于预防牙龈出血也有一定的治疗效果。
7、预防疾病
vc可以使血管软化,促进血液的流通,增加血管的弹性,从而降低人体患动脉硬化、高血压、脑中风等疾病的风险。此外,还可以增强肠胃的蠕动,促进人体的排便,使人体便顺畅。还能调节人体温度,有利于防止中暑。
维生素c的适宜人群
根据维生素C的营养价值和功效,维生素C更适合以下人群。VC有美容养颜的作用,使肌肤变得更好,女性可以适当补充维生素C;VC还能增强人的体质,帮助人体吸收钙质,对于正在生长发育的青少年来说很适合工作或者生活压力大、经常熬夜加班、经常出差的人群;在户外烈日下工作且