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红豆薏米越喝湿气越重为什么

作者:一帮大夫网

2024-08-28

红豆薏米是大家熟悉的食材,很多朋友会把它们在一起煮粥吃,听说可以治疗湿气重,但是红豆薏米越喝湿气越重为什么?红豆薏米粥的做法有什么?想要了解的朋友就不要错过咯,一起来具体研究分析一下吧。

红豆薏米越喝湿气越重为什么 红豆薏米粥的做法有什么

红豆薏米越喝湿气越重为什么

喝红豆薏米粥是可以起到祛湿作用的,症状越来越重可能是喝的方法不对,在选择红豆时,应选择赤小豆,薏米还需先翻炒一下,减轻薏米中的寒性,才能起到健脾的作用,平时可以适当的锻炼提高身体免疫力,要养成良好的生活也是规律,不能暴饮暴食,过度劳累,熬夜要保证睡眠充足,要保持良好的心态,避免心理压力过大,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃辛辣刺激性的。

红豆薏米粥的做法有什么

选择使用红豆薏米粥来祛除湿气,在熬煮的时候应该注意食材的选择和熬煮的方法。

1.食材的的选择上要注意不要选择普通的红小豆,最好是使用赤小豆。赤小豆的除湿效果会更好些。

2.在熬煮前要把红豆和薏米充分浸泡,一般2个小时为宜。之后把残留在食材上的水分沥干,再上火翻炒,直至把两种食材炒熟。翻炒过程中可以观察薏米的颜色变化,如果颜色逐渐变黄那就是翻炒完成。翻炒期间注意要用小火,切忌大火,否则容易将食材炒糊。

3.翻炒完成之后就可以加入适量的清水进行熬煮。起初要开大火,水开换小火慢熬。熬煮时间可以控制在40分钟至1个小时,这时会发现薏米和红豆都变得软糯开花。熬煮时间过短薏米和红豆中的药用成分没办法充分散发,后期会影响效果。

薏米和红豆具有祛湿气、健脾胃的功效,富含膳食纤维,脂肪含量比较低,具有润肠通便,降血压、血脂和血糖的作用,还可以健美减肥、去湿气,也是一些中药配方中常用的利水渗湿药。

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