艾草大家都知道它的功效作用有很多，很多人会拿来食用，那么艾草的吃法有什么？艾草的食用禁忌有什么？艾草可以泡水喝吗？想要具体了解的朋友就不要错过咯，下面就跟着小编一起来好好研究分析一下吧。
艾草的吃法有什么
艾草的吃饭有很多种，今天就给大家介绍几种比较常见的，大家也可以根据自己的需要来做：
1、艾叶饼：据说艾叶饼具有美容养颜的作用，一般在月中的妇女可以多吃一点，而且对于预防感冒也有很好的作用;
具体做法：就是将艾草捣碎成泥浆，再用糯米粉做成一个个艾叶饼，口感的话既有香浓的艾叶香也有少量的苦味;
2、母鸡艾叶汤：这道食谱据有补气摄血，健脾宁心的作用，一般女性朋友如果有月经过多的情况可以少量的食用;
具体做法：需要准备一只老母鸡，洗干净之后切块，连同艾草一起进行煮汤，分3次左右食用即可;
3、艾叶甜汤：这道食谱具有清热利湿、活血化瘀的作用，我们说女性朋友在月经期间心情比较容易烦躁，而通过食用这道菜谱可以来解除烦躁的情绪，而且也能够缓解便秘的情况;
具体做法：准备好艾草，白糖适量，一起进行煮就行了;
4、艾叶阿胶粥：这道食谱具有止血的作用;
具体做法：准备好适量的阿胶、干艾叶以及红糖。干的艾草需要先进行煎煮20分钟左右，接着将阿胶捣碎加入药汁中，直到完全溶解，最后加红糖拌匀，女性在月经期间如果血量比较大的话可以适量服用;
5、艾叶肉圆：这道食谱可以起到暖胃安神的作用
具体做法：猪肉和艾草分别捣碎之后加入适量的盐和姜、味精、花生油等调料，搅拌均匀做成肉圆或肉饼，口感还是很不错的。
艾草的食用禁忌有什么
艾草本质是一种植物，平时其实食用的人并不是很多，所以对于一些禁忌症可能大家并不是很熟悉，今天主要列举以下两点：
1、最好在饭后半小时之后食用：因为这样会可以帮助消化，不至于出现身体不适的情况;
2、一般阴虚血热者最好不要食用：因为食用艾草的话会加重这些病症。
艾草可以泡水喝吗
我们说是可以泡水喝的，具体的步骤如下：
1、需要将艾叶清洗干净，放进锅里进行煮;
2、用大火进行烹煮，等到煮沸之后可以转到小火煮半个小时就可以了;
3、煮好之后可以加一点糖这样口感可能会比较好一点，不至于那么苦;
在用艾草排水喝的时候需要注意以下几点：
1、注意用量，因为如果食用过多的话可能会对肠道刺激作用，造成身体不适;
2、不能长期食用：因为你艾草是性寒的，长期食用的话可能会导致寒气侵体，不利于身体健康;
3、儿童不适合：因为儿童的身体发育还未完全尤其是肾脏的发育，和艾草的话可能会不利于身体发育;
4、阴虚血热者注意食用：像一些手脚发热、盗汗的患者在感冒发烧的时候就不不能用，因为艾草的功能毕竟是温经散寒，不能降火;
5、老年人谨慎食用：一些老年人经常有头晕或者是多梦的情况一定不能食用艾草。一些心脑血管疾病和糖尿病患者更加需要注意。
通过上面的介绍相信大家对于这个平时不怎么看的见的植物了解一点了吧，也希望这篇文章能够给大家长点知识，如果哪天可以了自己也可以尝试着用来为自己所用。
